LÜKS SATIŞ EKİBİNİZ MICHELIN YILDIZLI RESTORANDA YEMEK YEDİ mi?
29 Temmuz 2022LÜKS SATIŞTA PSİKOGRAFİK ÖNEMİ
17 Eylül 2022“Lüks” kelimesinin kısaca etimolojisi;
Lüks kelimesi son 700 yılda İngilizce dilinde çeşitli anlamlar kazanmıştır. 1300’lerde “cinsel ilişki” anlamına geliyordu. 14. yüzyılın ortalarında anlamı “günahkâr – kendini beğenmişlik – şehvet düşkünlüğü” içeriyordu. 1400’lerin sonunda, anlam “duygusal zevk” olarak genişledi.
Sözcük, “sefahat, şehvet, ahlaksızlık (ahlaki kısıtlamalara kayıtsız)” anlamına gelen eski Fransız Lüksünden türemiştir.
12. yüzyıl Modern Fransızcasında, kelime Lüks’e dönüştü. Fransızca kelime, “incelik, bolluk, abartılı yaşam, aşırılık” anlamına gelen Latince Luxuria’dan gelmektedir.
1630’lardan itibaren, İngilizce dilindeki anlamı “seçim veya maliyetli olana hoşgörü alışkanlığı” olarak değişti. 1704’te “görkemli çevreyi” ifade etmek için kullanıldı.
1780’de “lüks“, “hayatın gerekliliklerinin ötesinde bir seçim veya rahat bir şey” anlamına geliyordu.
Ve günümüzde, yüksek fiyatları, göze çarpan boş zaman ve ısrarcı talep yoluyla onları statü sembolleri olarak arzu edilir kılmaktadır.
İnsanlar 30.000 dolarlık bir Rolex saat satın aldıklarında, genellikle başkalarına, sahip olduklarını göstermek isterler. Rolex, süper lüks saatlerinin fiyatlarını aniden düşürürse, bu statü gücünü kaybedeceğinden, saatlere olan talep de muhtemelen düşecektir ki, ikinci el dünya saat piyasasında şu an fiyatların düşmeye başladığını görüyoruz.
Ne zaman bir grupla seyahat etsem veya bir grubun parçası olsam, insanların duygularını ve tepkilerini gözlemliyorum. İnsanların kendilerini harika hissetmelerini ve deneyimden gerçekten zevk almalarını sağlayan birçok unsurlar var.
İçlerinde en önemlisi, birinci sınıf bir deneyim ve lüks hizmet sunmanın bir numaralı kuralı; insanları önemseyin.!
Yaptığınız işe tutkuyla sahip olun. Bizim sektörümüz, insanlara çok iyi bakma ve mutlu etme sektörü. Birçoğu bunu servis yapmakla karıştırır ve birine hizmet etme düşüncesiyle soğur. Ama bunu her zaman, bizi ziyaret eden bir kişinin mümkün olan en iyi zamanı ve deneyimi yaşamasını sağlamak ve buna özen göstermek olarak düşünürüm. Ben sadece insanlara bakar ve gözlemlerim.
Müşterilerinizin her zaman kendilerini iyi hissetmelerini sağlamalısınız. Lüks hizmetin özü budur. Lokantanıza, otelinize, mağazanıza, ofisinize gelen misafirlerin ailenizden biri olduğunu düşünün. Yıllar öncesinde yurt dışında Lüks eğitimi aldığımda, eğitimi veren eğitmenin şu sözü hafızama kazınmıştır; “müşterilerinize, anneannenize gösterdiğiniz şefkatle davranın.”
Otelinizde, onların her zaman içebilecekleri kadar sularının olmasını istemez miydiniz?
Restoranınızda, onlar menünün farkındalar ve siz onların yemek tercihlerinin farkında mısınız?
Mağazanızda ya da ofisinizde onlarla konuştuğunuzda, gülümsemenizi ve sıcaklığınızı sunuyor musunuz?
Bunun profesyonel olmadığını düşünebilirsiniz.
Otelinizdeki misafirler sizin aile üyeleriniz değil ve onlara karşı bu kadar açık sözlü olamazsınız. Bu dürüst olmakla ilgili değil, profesyonel olmakla ilgili, bu konuda haklısın. Ama şu unutulmamalıdır ki, insanlar iş veya eğlence için seyahat ederken, dinlenmek, yemek yemek, içmek ve eğlenmek isterler. Hepimiz benzer şeyleri isteriz. Arkadaşlığa, samimiyete ihtiyaç duyan sevecen insanlarız.
Evet.. Zarif, şık, tasarım mobilyalar, Michelin yıldızlı mutfak, harika şarap ve benzerleri çok önemli.. Ama, deneyiminizi gerçekten özel kılacak gerçek güce sahip olan, deneyiminiz sırasında sizinle ilgilenen insanlardır.! -Tecrübeyle Sabittir.!-
Mekanlar, tasarımcı yenilemeleriyle, en son teknolojiyle, en havalı ışıklarla, en geniş ve konforlu alanlarıyla rekabet ederler. Ancak, öncelikle yatırım yapmaları gereken şey, çalışanlarının eğitimi ve doğru insanları işe almaktır. Bu işe aşık olan insanları almak.!
Lüks hizmetten bahsettiğimiz için her şey aşkla başlıyor. Müşterilerinizi sevmek, gerçekten önemsemek. Eğer yaparsan, asla yanlış gitmeyeceksin.
Klişe ama önemli: İnsanlar onlara nasıl hissettirdiğinizi hatırlar.!
İnsanlar gördüklerini unutabilir. İnsanlar onlara söylediklerinizi unutabilir. İnsanlar okuduklarını unutabilir. Ama onlara nasıl hissettirdiğinizi asla unutmazlar. (bununla ilgili Rusya Federasyonunda, mücevher mağazasında ve butik otelde yapılan kalbe dokunuş çalışmalarından örnek makaleleri paylaşmak isterim:
https://ekremsagel.com/butik-otelin-satislarini-nasil-artirdim/
https://ekremsagel.com/lukste-verilerle-satisin-onemi/
Bu yüzden insanları her zaman iyi hissettirmeye odaklanın. Bu şekilde gerçekten lüks veya birinci sınıf bir hizmet sağlıyorsunuz..